Un super restaurant
à
Champigny
Une
découverte de Février 2007
à recommander +++
La
Colombière
Important : ne pas oublier d’indiquer à chacun
LE resto :
La Colombière
81, avenue du Général
de Gaulle
94500 Champigny sur Marne
Réservation souhaitée au 01
47 06 51 25
Fermé dimanche soir et mercredi
Que nous recommandons plus plus plus !
La critique lue sur cityvox :
Une
vraie bonne adresse !
Cadre refait à neuf,
musique agréable, accueil sympathique
et prévenant, mais surtout une cuisine à la fois roborative
et inventive, et un rapport prix/prestation plus qu'honorable ! Voilà pourquoi
la Colombière est un peu devenue notre endroit préféré pour
passer un moment agréable en tête à tête
ou en famille...
Et notre appréciation, proposée
le 25 avril, après plusieurs visites (les veinards) :
Pour fines gueules sans se ruiner.
Fines
gueules, sans vouloir nous vanter, nous avons vraiment trouvé notre
restaurant de prédilection à La Colombière
! Voilà un lieu à la fois simple, sobre, calme, agréablement
disposé, où l’on est très bien accueilli
et où l’on peut mettre les papilles à la fête
sans se ruiner. Ouvert il y a environ deux ans, ce restaurant mérite
un coup de pouce et le bouche à oreille des gourmets de la région
et d’ailleurs. Deux menus à 26 et 36 euros servis généreusement,
des plats inventifs et des valeurs très sûres (le foie
gras maison, délicatement fruité, est à tomber,
mais la « version » en papillote aux pommes également).
La cuisson de chaque plat est une perfection, vraiment, des poissons
(difficiles) aux desserts (ne passez pas à coté de la
brioche façon pain perdu, caramélisée et fondante)
en passant par les légumes tous simples ou en sublimes timbales.
Ajoutons qu’il y a de nouveaux plats au menu chaque saison, un
service de qualité, rapide et attentionné prodigué par
des passionnés de leur métier, que dire de plus ?
Allez-y vite.
Comment venir :
